Lotte en robe de courgette, fenouil à l'orange, jus de moules crêmé

Lotte enrobée d'une lamelle de courgette, cuit vapeur, femouil blanchi et rechauffé dans un peu de jus d'orange. Jus de moules crêmé et y ajouter des moules dans la sauce

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[Kalinka]

un beau plat diététique

Kalinka